Goma Gellan

Name: Goma Gellan
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Nombre en inglés ： Gellan Gum
Sinónimos en inglés ：Gelrite; Phytagel; High-Acyl Gellan Gum; Low-Acyl Gellan Gum; Polysaccharide S-60；
Número CAS ：71010-52-1；
Número EINECS：275-117-5

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Descripción del producto

Nombre en inglés	Goma Gellan
Sinónimos en inglés	Gelrita; Fitagel; Goma gelana de alto acilo; Goma gelana de bajo acilo; Polisacárido S-60
Número CAS	71010-52-1
Número EINECS	275-117-5
Estructura molecular